预包装食品许可证怎么备案

预包装食品是指由生产商事先包装好，通过销售渠道直接供应给消费者的食品，主要包括干燥制品、糕点饼干、方便面、豆制品等种类。针对食品行业的特殊性以及预包装食品本身的卫生安全问题，国家对预包装食品的生产、销售、加工等方面做出了相应的管理规定，需要通过预包装食品许可证的审核才能上市销售。

预包装食品许可证是什么？

预包装食品许可证是规范预包装食品生产企业的生产和销售行为，保障消费者的食品安全，促进食品产业健康发展的必要资质。凡是从事预包装食品生产、销售、经营等活动的企业必须先向食品药品监督管理部门提出申请，并经过相关部门的审核才可以获得许可证并投入市场销售。

预包装食品许可证的备案流程：

申请材料准备：

申请人要准备好生产经营场所、实验室、设备设施、制度档案等方面的相关证明文件。

食品安全监测：

对生产企业委托的国家认可的采样机构进行食品安全检测，保障质量达到国家标准。

申请表填写：

填写《食品生产企业预包装食品许可证申请表》，需如实填写、准确详细，并加盖生产企业公章。

相关证照复印件：

申请人应当向食品药品监督管理部门提交预包装食品许可证申请表及生产经营场所营业执照原件及复印件、组织机构代码证复印件等有关证照。

许可证审核：

食品药品监督管理部门对提交的申请材料进行审核，并进行实地调查，了解企业的生产经营情况，最终规定企业是否获得预包装食品许可证。

预包装食品许可证的有效期

申请成功后，预包装食品许可证有有效期限，有效期限为五年，许可证到期前90天内，生产企业要向原颁发机关申请对许可证进行延续。如果生产企业的生产经营情况存在问题，监督管理部门可以对许可证进行吊销，企业被吊销后必须及时到食品药品监督管理部门办理注销手续并公告吊销情况。

需要注意的事项

申请人在签订许可证的过程中需要缴纳相关的证书费用，因此申请人在申请许可证之前需要先做好预算规划。

申请许可证需要满足一系列的条件，不同地区可能存在差异，因此申请人需要仔细查看对应地方的具体规定。

申请人要对自身公司相关条件进行自查，确保其能够通过监督管理部门的审核。

申请人在初次申请许可证时，建议选择有多年行业服务经验的专业机构来提供咨询服务。

企业一旦获得了预包装食品许可证，就需要严格遵守相关的管理要求和规定，确保生产产品的质量和安全性。

总结：

申请预包装食品许可证是一项长期而严格的过程，必须要有高标准的企业体系和良好的质量控制意识。对于企业来说，持有许可证可以提高产品的市场竞争力，为消费者提供更加安全的、优质的食品。企业在生产经营的必须严格遵守相关的法律法规和标准要求，创造可持续的经济效益和健康稳定的社会环境。